Cena a Parigi sulla Torre Eiffel | Ristoranti sulla Torre Eiffel

La Torre Eiffel è il monumento a pagamento più visitato, uno degli edifici più iconici e immediatamente riconoscibili al mondo. La torre a traliccio in ferro battuto è a 324 m dal suolo ed è la struttura più alta di tutta Parigi. Costruita tra il 1887 e il 1889 per l'Esposizione Universale, la Torre Eiffel è diventata il simbolo della città di Parigi e nessun viaggio nella Ville Lumière è completo senza una sosta ai suoi piedi. La straordinaria architettura e l'impressionante design della torre sono già un motivo sufficiente per andare a visitarla, ma la Torre Eiffel è molto più di una semplice struttura in acciaio. Nel corso degli anni, essa ha rappresentato lo spirito di Parigi: vibrante, bella e piena di brio.

E cosa c'è di meglio di un pasto per rendere questa esperienza ancora più piacevole? Continua a leggere per conoscere le opzioni di ristorazione disponibili presso la Torre Eiffel.

Storia dei ristoranti Torre Eiffel

Quando la Torre Eiffel fu inaugurata durante l'Esposizione Universale del 1889, ospitava quattro maestosi padiglioni in legno progettati da Stephen Sauvestre sulla piattaforma al primo piano. Ognuno di questi ristoranti poteva ospitare 500 persone. Le cucine di ogni ristorante erano situate nella parte inferiore della struttura. Fino al 1900, i ristoranti erano dotati di luci a gas.

• Flamad: sul lato del Trocadéro si trovava un bar che serviva cucina alsaziana. In seguito, iniziò a funzionare come teatro fino all'Esposizione del 1900, quando riprese il suo ruolo di ristorante, questa volta olandese. Il teatro riprese la sua attività fino allo scoppio della guerra nel 1914.
• Ristorante russo: in questo locale, situato tra i pilastri est e nord, si poteva gustare la tipica cucina russa.
• Brébant: questo ristorante francese si trovava sul lato del Champ de Mars ed era considerato molto chic.

Questi locali furono demoliti per l'Esposizione Internazionale del 1937. In quell'occasione, il primo piano della Torre Eiffel fu completamente ristrutturato e al suo posto furono ricostruiti due ristoranti. Uno fu realizzato al posto del ristorante russo e l'altro al posto di quello olandese. Furono progettati dall'architetto Auguste Granet, sposato con la nipote di Gustave Eiffel.

Più tardi, all'inizio degli anni '80, quando la torre fu nuovamente ristrutturata, questi ristoranti furono sostituiti da La Belle France e Le Parisien.

Nel 1983, al secondo piano, fu inaugurato il ristorante Le Jules Verne. Il nome è un omaggio al romanziere. Ha ottenuto le stelle Michelin con ciascuno degli chef che si sono succeduti, Alain Reix e Alain Ducasse.

Nel 1996, questi ristoranti gourmet sono stati trasformati in un'unica grande brasserie. Arredato da Slavik e Loup, il locale ha assunto un tema ispirato alle mongolfiere. Chiamato Altitude 95, in riferimento al fatto che si trovasse a 95 m sul livello del mare, il punto forte del ristorante era il modo in cui la sua struttura valorizzava la vista su Parigi.

Nel 2018, lo chef tre stelle Michelin Frédéric Anton ha assunto la direzione del Jules Verne.

Alla fine degli anni 2000, il ristorante al primo piano fu chiamato 58 Tour Eiffel. Venne scelto dunque ancora una volta un nome riferito all'altezza in metri della posizione. Nel 2022, il suo posto è stato preso da Madame Brasserie.