Explore os restaurantes e opções gastronômicas na Torre Eiffel

O monumento pago mais visitado do mundo, a Torre Eiffel é um dos edifícios mais icônicos e instantaneamente reconhecíveis em todo o mundo. A torre de treliça de ferro forjado tem 324 metros de altura, tornando-se a estrutura mais alta de toda Paris. Construída entre 1887 e 1889 para a Feira Mundial, a Torre Eiffel tornou-se sinônimo da cidade de Paris e uma viagem à Cidade das Luzes estaria incompleta sem visitá-la. A rica arquitetura e o design inspirador da torre são razões suficientes para visitar o renomado marco, mas a Torre Eiffel é mais do que apenas uma estrutura de aço. Ao longo dos anos, a Torre Eiffel passou a representar o espírito de Paris: vibrante, bonita e inspiradora.

E que melhor maneira de tornar essa experiência ainda mais agradável do que experimentando sua gastronomia tradicional? Continue lendo para saber mais sobre suas opções de restaurantes na Torre Eiffel.

História dos restaurantes da Torre Eiffel

Quando a Torre Eiffel foi inaugurada durante a Exposição Universal de 1889, abrigava quatro majestosos pavilhões de madeira projetados por Stephen Sauvestre na plataforma do primeiro andar. Cada um desses restaurantes tinha espaço para acomodar 500 pessoas. As cozinhas de cada restaurante estavam localizadas na parte inferior da plataforma. Até 1900, os restaurantes dependiam de luzes a gás.

• Flamad: Ao lado do Trocadéro havia um bar que servia gastronomia alsaciana. Mais tarde, começou a funcionar como um teatro até a Exposição de 1900, quando retomou seu papel como restaurante, desta vez assumindo um tema holandês. O teatro então retomou suas atividades até o momento em que a guerra eclodiu, em 1914.
• Restaurante russo: Você poderia desfrutar de uma comida típica russa neste estabelecimento localizado entre os pilares leste e norte.
• Brébant: Localizado ao lado do Campo de Marte existia este restaurante francês, considerado um restaurante chique.

Esses estabelecimentos foram demolidos para a Exposição Internacional de 1937. Naquele momento, o primeiro andar da Torre Eiffel foi completamente renovado e dois restaurantes foram reconstruídos. Um foi construído onde o restaurante russo estava, e o outro onde o holandês estava. Eles foram projetados pelo arquiteto Auguste Granet, que era casado com a neta de Gustave Eiffel.

Mais tarde, no início da década de 1980, quando a Torre passou novamente por reformas, esses restaurantes foram mais uma vez substituídos por La Belle France e Le Parisien.

Em 1983, o restaurante Jules Verne foi construído no segundo andar. Foi nomeado como uma homenagem ao romancista francês. O local ganhou estrelas Michelin com cada um dos sucessivos chefs, Alain Reix e Alain Ducasse.

Em 1996, esses restaurantes gourmet foram transformados em uma enorme brasserie. Decorado por Slavik e Loup, o estabelecimento assumiu um tema inspirado em balões de ar quente. Chamado Altitude 95, uma referência ao fato do local estar a 95 metros acima do nível do mar, o destaque do restaurante é como sua estrutura enfatiza a vista da cidade de Paris.

Em 2018, o chef Frédéric Anton, com uma tripla estrela Michelin, assumiu o Jules Verne.

No final dos anos 2000, o restaurante no primeiro andar foi chamado 58 Tour Eiffel, mais uma vez assumindo um nome que se referia à sua altitude em metros. Em 2022, Madame Brasserie tomou seu lugar.